dimarts, 12 de desembre de 2017

REFLEXIONS - CAL QUE PENSEM EL PERQUÈ






Què és un eco hort urbà? Per què han crescut tant els col·lectius i iniciatives que els impulsen? Amb quina finalitat es creen? Són útils i viables
Xarxanet.org. Entitats i voluntariat per un món millor , publica al seu blog una entrada que tracta molt bé este tema i que és interesant treballar amb els alumnes.
Ací tenim l'enllaç i un resum.


El model de producció d’aliments, avui.
El sistema de producció d'aliments té avui un abast mundial. Consumim el que és produït a milers de quilòmetres de distància i produïm el que serà comprat ben lluny de casa nostra. Un sistema amb còmodes avantatges (com tenir tomàquets tot l'any), però també amb enormes riscos, com, d'una banda, el fet que els beneficis de grans transnacionals siguen prioritaris per davant d'assegurar el dret a l'alimentació de la població mundial. I d'altra, els enormes perills mediambientals.
Existeixen corrents crítiques amb el sistema de producció d'aliments que regeix a dia d'avui, que sustenten que el que en el model productiu actual el pes principal dels aliments agrícoles i ramaders que consumim no és en mans de camperols i xicotets agricultors, sinó que queda controlat per grans empreses transnacionals. Els gegants internacionals concentren el mercat mundial de gra, llavors, producció i serveis; poder que els atorga la capacitat d'intervenir en totes les etapes del procés. De retruc, gaudeixen d'avantatges en front dels xicotets agricultors i de la capacitat de controlar els preus dels aliments. Poder davant el qual els governs locals tenen poca capacitat de maniobra donada la pressió de les companyies.
La resposta pot ésser, a nivell internacional, la SOBIRANIA ALIMENTARIA: el dret de cada poble a decidir què produir, com produir-ho i què consumir. Model que passa per potenciar l'agricultura familiar sostenible, el consum d'aliments de temporada, evitar el transport d'aliments i afavorir les cooperatives de productors i de consum.
Un model sustentat en la Sobirania Alimentària passa per potenciar la producció local i recuperar el paper dels xicotets agricultors. En aquesta línia, una de les possibilitats que més força ha adquirit en els darrers anys és la creació d'horts i eco horts, especialment en les zones urbanes i periurbanes de les ciutats. Horts de diferents tipus, sorgits de diferents causes i creats amb diferents finalitats.
De la multiplicitat d'horts que avui creixen des de diferents iniciatives, existeixen, d'una banda, horts particulars, creats per persones que decideixen conrear individualment per al propi consum. Sovint, aquests tipus d'horts estan lligats a una inquietud personal, una afició, a la voluntat de menjar aliments no manipulats o ara més que mai i arran de la crisi, a una necessitat, per subsistència.
D'altra, ja siga per una finalitat social, ecològica o de subsistència, la unió fa la força, i d'aquí els horts comunitaris, creats de manera col·lectiva. Els horts comunitaris tant poden provenir d'iniciatives reivindicatives i d'ocupació d'espais com per la via municipal.
D'altra banda, arran de la crisi econòmica no es poden menystenir els casos en els quals s'inicia un hort per necessitat, per conrear per a l'autoconsum. Finalment, alguns horts neixen amb una finalitat social, és a dir, per oferir ocupació a persones que no en tenen, formació i una activitat que ajude a la socialització, a l'aprenentatge de l'idioma i a fer créixer l'autoestima.


dimarts, 5 de desembre de 2017

LES EINES DE TREBALL A L'ECO HORT


  LES EINES DE TREBALL A L'ECO HORT



Llaurar la terra, voltejar, regar, plantar o podar.
El treball de l'hort és dur i requereix esforç i dedicació. Per treballar hi són indispensables certes eines i utensilis, com pales, rasclet, mànega o aixades. Aquests i altres instruments de treball han d'estar sempre a punt per utilitzar-se. Per a això, és molt important netejar-los i guardar-los secs després del treball diari. No obstant això, el seu ús depèn de les dimensions de l'hort, el tipus de sòl i el sistema de cultiu.

Un dels treballs que han fet els nostres alumnes de la bàsica és aprofundir i conéixer tots estos utensilis, els han tret del magatzem, netejat, ficat a punt ...i han començat a utilitzar-los a l’eco hort.
En esta primera fase d' acondicionament del terreny, disseny i construcció de les jardileres este contingut ha sigut fonamental i l’han treballat als àmbits i al terreny pròpiament.


Ací tenim un vídeo dels alumnes en fase de construcció de l'eco hort utilitzant eines de l'hort.



Pala. S'empra per al treball del sòl, excavar bancals o transportar terra o abonament. Per treballar un sòl pesat i humit, la millor opció és una pala d'acer inoxidable. Si la labor és transportar sorra o grava, cal triar una pala de puntejar, més llarga i fina que una normal. En cas que el terreny sigui pedregós, cal recórrer a les dents d'una pala dentada.

Aixada. Aquesta versàtil eina té un de les seves vores afilat, per la qual cosa és molt útil per cavar terres toves, desbroçar, realitzar clots, moure xicotets munts de sorra o ciment i plantar o moure terrossos (masses compactes de terra), entre altres labors. L’aixà més gran és més apropiada per trencar terra dura i plantar i recol·lectar tubercles i arrels. L’aixadeta és molt útil per eliminar les herbes més petites i les males herbes o aplanar el sòl.

Guants. Imprescindibles per protegir les mans dels frecs, corts, cops i del contacte amb productes.

Pulverizador o sulfatadora. Molt pràctic per aplicar tractaments.

Rastell. Aquest instrument dentat facilita la pesada tasca de llevar còdols de superfície. També és idoni per recollir fulles, gespa tallada o amuntegar mala herba.

Regadora. En l'hort és molt pràctica per regar petites àrees o en casos puntuals, com el moment del trasplantament. No obstant això, per regar de manera més còmoda les plantes i arribar allí on no s'arriba amb altres procediments, la millor opció és una mànega.

Tisores. Imprescindibles per podar i recol·lectar hortalisses, també es poden utilitzar per despuntar tiges en preses i albergínies, entre altres treballs.

Plantador: eina en forma de punxó que serveix per trasplantar.
Mànega: tub flexible que serveix per regar. 
 
Carretó: per transportar materials .
Serra: eina que serveix per serrar branques gruixudes. 
 
Tisores de podar: eina que serveix per tallar branques poc gruixudes.
Guants de jardiner: guants que serveixen per protegir les mans alhora de realitzar qualsevol treball.
Senalla: cabàs que serveix per contenir i transportar terra, adob, la collita,... 
 
Corda de jardiner: és una corda que es troba agafada per tots dos extrems per unes estaques, la qual facilita la creació de les fileres per al cultiu.











dilluns, 4 de desembre de 2017

ECO HORT URBÀ I POESIA


ECO HORT URBÀ I POESIA

Fantàstica unió ECO HORTS i POESIA, va ser idea de la nostra companya Isabel Magallò que incloerem en aquest apartat del projecte la poesia...i ens han faltat ales!!!
Combinació més que perfecta per treballar amb els alumnes, vorem poemes de   Lola Casas,  Joana Raspall, Miquel Marti i Pol, Miquel Desclot,  Maria Sole, Marc Granell, Maria Dolors Pellicer, Joan Brossa, Andrés Estellés …. i tants altres!













Vicent Andrés Estellés
Res no m’agrada tant

Res no m'agrada tant
com enramar-me d'oli cru
el pimentó torrat, tallat en tires.
cante, llavors, distret, raone amb l'oli cru, amb els productes de la terra.
m'agrada molt el pimentó torrat,
mes no massa torrat, que el desgracia,
sinó amb aquella carn mollar que té
en llevar-li la crosta socarrada.
l'expose dins el plat en tongades incitants,
l'enrame d'oli cru amb un pessic de sal
i suque molt de pa,
com fan els pobres,
en l'oli, que té sal i ha pres una sabor del pimentó torrat.
després, en un pessic
del dit gros i el dit índex, amb un tros de pa,
agafe un tros de pimentó, l'enlaire àvidament,
eucarísticament,
me'l mire en l'aire.
de vegades arribe a l'èxtasi, a l'orgasme
cloc els ulls i me'l fot.

divendres, 1 de desembre de 2017


GUIA DE TREBALL A L'ECO HORT URBÀ




Després de distintes reunions amb els professors encarregats de l'eco hort urbà hem definit aquest guió de treball per al curs.
Amb la metodologia de treball Design Thinking l'alumnat aniran desenvolupant i fent seua cada part del guió de treball.

1. Introducció a l’horticultura ecològica urbana.
- Què és l’horticultura ecològica.
- Principis bàsics per al funcionament correcte d’un hort ecològic urbà.

2. On i com instal·lar l’eco hort urbà.
-Què hem de saber i fer per adequar el nostre espai.
- Passos que cal seguir per escollir l’espai més adequat.
- Actuacions de millora: com preparar l’entorn del centre i delimitar l’espais.
- Disseny de l’espai: delimitació de les parcel·les de cultiu amb jardineres i de les
zones de pas.

3. Eines i estris per treballar l’eco hort urbà. 
- Funcions i característiques.

4. La terra.
- La terra a la natura: el funcionament del sòl en un ecosistema.
- La terra al nostre eco hort.
- La fertilització orgànica. Productes fertilitzants ecològics.
- L’adob verd.

5. Fem compost.
- Per a què fer compost?
- El compostatge
- Com preparar i omplir el compostador.

6. Les plantes del nostre eco hort urbà.
- Les plantes de l’eco hort i el seu entorn.
- Principals grups de plantes hortícoles que funcionen bé als eco horts urbans.

7. Organització de la plantació.
- Calendari de sembra, trasplantament i recol·lecció.
- Passos que cal seguir per programar la plantació.
- Com plantar.
- Consideracions específiques per cada tipus de cultiu.

8. Manteniment: el reg.
- El reig per goteig.

9. La salut de l’hort.
- Prevenció i tractament de malalties i plagues: consideracions prèvies
 -Accions per prevenir i garantir el bon estat de salut de es nostres plantes
- Animals col·laboradors.
- Plantes amb acció protectora.

10.Recursos: bibliografia, webs i adreces d’interès.

dimecres, 29 de novembre de 2017

DESENVOLUPANT HABILITATS SOCIALS



Beneficis de treballar un hort urbà amb els alumnes de la bàsica.

 

Fomenten els llaços socials.
L’ activitat en l’eco hort ompli buits, redueix les tensions existents i fomenta la integració social entre grups. “Els horts urbans ajuden a crear xarxes i millorar sensiblement les relacions socials, ja que es tracta d’espais on la convivència i el suport mutu prevalen sobre la rendibilitat i la competitivitat”.
L’eco hort Urbà té uns importants valors socials entre els alumnes que hi participen, ja que els permeten ocupar el seu temps amb activitats noves, afavoreixen la creació d'un teixit de noves relacions i milloren la seva qualitat de vida mitjançant una activitat física molt positiva per a la seva salut. A més a més del alt valor ambiental per al centre, ja que esdevenen nous espais verds en els quals l'horta és la protagonista.

Ací tenim a un grup d'alumnes de bàsica d'electricitat treballant en la preparació del terreny i es pot escoltar com es demanen les eines de treball de forma molt respectuosa. 





dijous, 23 de novembre de 2017

PRIMERES SESSIÓNS DE TREBALL DE L’ALUMNAT DE 2N DE BÀSICA D’ELECTRICITAT EN L’ ECO-HORT.


PRIMERES SESSIÓNS DE TREBALL DE L’ALUMNAT DE 2N DE BÀSICA D’ELECTRICITAT EN L’ ECO-HORT.







Baix les premises o directrius metodològiques del Design Thinking els nostres alumnes de 2n de Bàsica d’Electricitat i Electrònica ja han començat a dissenyar i treballar l’eco-hort.

Estem en procés de transformació de dos aules del centre per a treballar amb l’alumnat amb Design Thinking ( panells grans, taules amples, espais de debat i pluja de idees…).

En el desenvolupament de la 1ª sessió en l’aula l’alumnat de 2n de bàsica d’electricitat va prendre decisions relatives al disseny i construcció de l’eco hort com:
1.Decisions respecte a la zona de treball:
- on aniran les dos primeres jardineres.
- Corredors per a l'eixida d’aigua.
- aprofitament del terreny i dels seus recursos.
2. Decisions relatives a l’acondicionament inicial del terreny.
- rebaixar el terra.
- Anivellar el terreny
- Netejar el terreny
- materials i eines de treball que anaven a necessitar.
3. Decisions relatives a l’aprofitament dels recursos del terreny.
- Què fer amb el material que es retira: material de compostillo preparat per a les futures jardineres, tant de terra ben amuntonada com fulles i rames.
4. Decisions relatives als materials que faran falta per a les jardineres: Bardos, barilles...etc.

En altra sessió posterior van estar treballant sobre el terreny i coordinat entre tots les decisions preses en l'aula. Molts dels alumnes ja tenen «cultura de camp» doncs el pares, iaios o familiars disposen de camps i ells han ajudat en alguna ocasió. Tots aquestos coneixements de base han ajudat molt per al treball en el terreny.
Un temps de treball i aprenentatge molt motivador, d’aprendre de forma compartida i col·laborativa del que van sortint noves il·lusions per a ells fins ara desconegudes.